Пища полезная для мозга

Пища полезная для мозга

Здесь мы рассмотрим, какая пища полезная для мозга и как «вырастить здоровые мозги», крайне важные для счастливой жизни.

Выполните эти 4 золотых правила и ваш мозг скажет вам спасибо.

Всякая пища полезная для мозга? 4 золотых правила.

  • Сбалансированный уровень сахара в крови.
  • Обеспечение необходимыми жирами.
  • Витамины и минералы.
  • Избегание анти-питательных веществ.

1. Сбалансированный уровень сахара в крови.

Почему баланс так важен?

Сахар — это супер топливо для мозга. В том, что это пища полезная для мозга никто не сомневается, но нужно убедиться, что вы получаете достаточное количество в нужное время.

Норма сахара в крови от возраста

Слишком много «быстрого» сахара в крови приводит к высокой гиперактивности. Избыток сахара в крови выбрасывается в хранилище, называемое брюшным жиром. Контроль сахара часто помогает сохранить энергию и концентрацию.

Если употреблять слишком много сахара, то вы будете гиперактивным и не сосредоточенным. Слишком мало, наоборот, чувствовать себя усталым, раздражительным и не сконцентрированным.

Как сбалансировать сахар в крови?

Перейти на продукты с медленным высвобождением сахара:

— овёс, коричневый рис, ржаной хлеб;

— цельная пшеница, макароны, чёрный хлеб;

— овощи (исключая картофель).

Ешьте 3-разовое питание и 2 закуски в день, это поможет сохранить ваш уровень сахара в крови, и предотвратить взлёты и падения.

Сочетать белки с углеводами. Белок замедляет всасывание сахаров, содержащихся в углеводах:

— каша с семенами/йогурт/молоко, фрукты с йогуртом/семена;

— тосты с яйцом и рыбой, например, скумбрией.

2. Обеспечение необходимыми жирами.

Почему определённая жирная пища полезная для мозга?

60% веса мозга — это жир, не удивительно, что недостаток определённых типов жиров может иметь огромное воздействие на интеллект и поведение.

Необходимые жиры для мозга

Как я могу дать своему мозгу все необходимые жиры?

Ешьте побольше семечек и орехов, можно размолоть и посыпать ими кашу, супы и салаты.

Источник незаменимых жиров:

— скумбрия, семена льна, семена подсолнуха;

— сельдь, семя тыквы, семена кунжута;

— сардина, семена Чиа, грецкие орехи;

— анчоусы, яйца;

— стейк из тунца;

— лосось.

Ешьте холодную рыбу 2 или 3 раза в неделю. Сюда входит сардина, скумбрия, сельдь, лосось или дикий/органический лосось.

Избегайте фритюрные, обжаренные и обработанные пищевые продукты!

3. Витамины и минералы — это пища полезная для мозга.

Почему вашему мозгу нужны витамины и минералы?

Они являются интеллектуальными питательными веществами, которые держат мозг в гармонии и играют важную роль в построении и перестройке мозга.

Витамины и минералы для мозга

В основном они приходят из натуральных фруктов, овощей и могут быть дополнены для оптимальной работы мозга. Исследования показали, что если есть больше фруктов и овощей, то интеллект повышается.

Как мне гарантировать достаточное количество витаминов и минералов для моего мозга?

Убедитесь, что вы едите, по крайней мере, 5 порций фруктов и овощей в день. Старайтесь выбирать более естественные продукты питания.

4. Избегание анти-питательных веществ.

Анти-питательные вещества мешают вашему мозгу получать питательные элементы. У некоторых людей развивается аллергия или непереносимость в отношении отдельных продуктов.

Анти-питательные вещества для мозга

Как свести к минимуму употребление таких веществ?

Рафинированный сахар — это, по сути, углеводы, грабящие необходимые питательные вещества.

Повреждённые жиры: они приходят от жареной пищи и гидрогенизированных жиров.

Химические пищевые добавки, особенно красители.

Что делать с аллергией?

В качестве альтернативы вы могли бы попробовать исключать группы продуктов, по вашему мнению, провоцирующих аллергию, и снова оценивать своё настроение и поведение еженедельно.

Аллергия на продукты

Лучше всего узнать об аллергии у своего лечащего врача!

Соблюдая эти 4 золотых правила, о том, какая пища полезная для мозга, вы сможете улучшить свои умственные показатели и поправить здоровье. Рекомендуем также прочитать статью повышение активности мозга.

Понравилась статья? Поделитесь, мы будем вам благодарны!

Добавить комментарий